طريقة عمل المسخسخة بطريقة سهلة وسريعة التحضير

أولا المكونات:

ربع كيلو دقيق اسبونج

3 بيضات

فانيليا

ربع كوب من الماء

ملعقة كبيرة خل

كوب ونصف من اللبن

نصف كوب لبن مكثف اختياري

كوب كريمة خفق

كراميل أو مربي حليب

ثانيا طريقة :

يضرب دقيق الاسبونج بالبيض و الفانيلا  والخل و الماء جيدا حتي يصبح خليط ثقيل وكريمي

ثم قومي بتحضير صنيه مدهونة سمن، ثم قومي بوضع الخليط

 ثم حضري فرن مسبق على درجة حرار 180

ثم قومي بادخال الصينية لمدة نصف ساعة

عندما تخرج قومي بعمل اختبار التسوية بواسطة  فتحات صغيرة بواسطة خلة الأسنان أو عصاية الشيش طاووك، ثم تترك تبرد

ثم يسقي باللبن واللبن المكثف

ثم ضوع طبقة من  الكريمة عليها

ثم طبقة الكراميل أو مربي الحليب

من الممكن استخدام أي نوع كيك فانيلا مضبوط متوفر لديك و ليس شرطا الكيك الاسفنجي