الكشرى من الأكلات المحببة للأسرة ونقدم لك سيدتى طريقة عمل الكشرى والذى سيزين مائدتك فى رمضان….
المكونات:
1/4 كيلو مكرونة
3/4 كوب ماء
1/4 كوب عدس أسود
1/4 كوب كزبرة خضراء، مفرومة ناعم
1/4 حبة حبة بصل أخضر، مفروم خشن
1/8 كوب شبت، مفروم
1/2 حبة عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة / ملعقة طعام دبس رمان
1/4 ملعقة صغيرة / ملعقة شاي ملح
طريقة التحضير:
اسلقي المكرونة ثم ضعيها جانبًا.
في قدر عميق، ضعي العدس والماء اسلقيه على نار متوسطة مدة 10 دقائق، أو حتى ينضج، صفيه وضعيه جانبًا.
اخلطي جميع مقادير الصلصة جيدًا في وعاء، ثم ضعيها جانبًا.
في وعاء عميق اخلطي باقي مقادير السلطة مع المكرونة والعدس ، مقادير الصلصة،قلبيها جيدًا وقدميها. يمكنك تزيينها بالكزبرة المفرومة.
