طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل للدايت

يعتبر الدجاج من أشهى وألذ الدجاج وخصوصا إذا كان مشوي، و نقدم لكي من مطبخ كلاسي ألذ وصفة للدجاج المشوي بالعسل المناسبة للدايت.

المقادير:

– العسل : ثلث كوب

– الثوم : 4 فصوص (مهروس)

– الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة (لايت)

– النشاء : ملعقة كبيرة

– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)

– السمسم : 2 ملعقة صغيرة

– صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات)

– ملح : نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

– البيض : 2 حبة (مخفوق)

– بقسماط : كوب

طريقة التحضير:

اضبطي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

تبّلي مكعبات الدجاج بالملح، والفلفل الأسود.

غمّسي مكعبات الدجاج بالبيض المخفوق ثم بالبقسماط حتى تتغطى بالكامل.

ضعي الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، ثم أدخليها إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يتحمر الدجاج.

و في قدر على نار متوسطة اخلطي العسل، والثوم، والصويا صوص.

اخلطي النشا مع ثلث كوب من الماء حتى يذوب تماماً، ثم أضيفي الخليط إلى مزيج العسل والثوم والصويا صوص، وقلبي المكونات جيداً حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً.

ضعي الدجاج المحمّر في طبق التقديم، ثم اسكبي الصوص فوقه وانثري السمسم على الوجه، ثم قدميه ساخناً.