تعتبر الكيك من الحلويات السهله والبسيطة والمحببة أيضا لكل أفراد الأسرة ونقدم لك سيدتى من مطبخ كلاسى طريقة عمل كيك الشيكولاتة بسرعة وبطريقة بسيطة ..
أولا المكونات:
1 كوب زيت
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة صغيرة خميرة حلويات
1 كوب حليب
2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات
2 كوب سكر
3 بيضات
3 ملاعق كبيرة كاكاو
رشة ملح
ثانيا طريقة التحضير :
سخنى الفرن على 180 دجرة مئوية.
نحضر صينية وادهنيها بالزبدة والدقيق ونتركها جانباً.
فى وعاء ينخل الدقيق والملح وخميرة حلويات ويترك جانباً.
اخفقى الكاكو والحليب والزيت فى المضرب الكهربائى حتى يتجانسو جيداً.
أضيفى السكر مع استمرار الخفق، ثم أضيفى البيض والفانيليا واخفقى على سرعة متوسطة.
أضيفى خليط الدقيق تدريجيا ويقلب بملعقة خشبية من أسفل لأعلى حتى لا تتكون أى كتل.
صبى خليط كيكة الشوكولاتة فى الصينية وادخليها الفرن لمدة 25 –30 دقيق أو حتى تنضج.
التزيين بصوص الشوكولاته وصحة و بالشفاء
