طريقة عمل حمص الشام فى المنزل

حمص الشام من المشروبات المحببه فى فصل الشتاء بشكل كبير لانه غنى بفيتامينات كثيرة ومكونات بسيطة غير مكلفة …

أولا المكونات:

نصف كيلو من الحمص

2 طماطم مكعبات

ملح

كمون

شطة

ليمون

بصلة

ثانيا طريقة تحضير حمص الشام:

ينقع الحمص ليلة

يصفي ويسلق في ماء به بصلة وقطع من الطماطم  مقطعة  صغيرة مع رشة من الكمون

ثم يترك يغلي حتى ينضج

 يقدم ساخنا مع ملح وكمون وعصير ليمون