أهم وأبسط وجبات الرجيم داخل مطبخ كلاسي

كتبت: تقى أحمد 

مع مطبخ كلاسي سوف نقدم لكم وصفات الرجيم ومنها  ساندويش شيش طاووق للرجيم، بجانب بعض الأكلات المنوعة والمشبعة والسهلة، جربي وصفة شيش طاووق بالتتبيلة الطيبة، وقدمي وصفتك على السفرة ساخنة.

“المقادير”

 للتتبيلة :

2 صدر دجاج (مقطع مكعبات صغيرة الحجم)

5 فصوص ثوم  (مهروس) 

2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 

 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض 

4 ملاعق كبيرة من لبن أو زبادي 

ملعقة صغيرة من بابريكا

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 

 نصف ملعقة صغيرة من الملح 

 2 ملعقة كبيرة من الماسترد

 ملعقة صغيرة خردل 

 ملعقة صغيرة أوريغانو 

 2 ملعقة كبيرة كاتشب 

 للتقديم :

الخبز الشامي: حسب الحاجة

خس : حسب الحاجة

المايونيز : حسب الرغبة (لايت)

طريقة التحضير

لتحضير تتبيلة الشيش طاووق: ضعي الثوم، وزيت الزيتون، الخل، الخردل، الكاتشاب، اللبن الزبادي، البابريكا، الفلفل الأسود، الملح، والأوريغانو في وعاء.

اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج، ثم أضيفي قطع مكعبات صدور الدجاج في التتبيلة، وغلفي الوعاء بورق نايلون، وأدخليه إلى الثلاجة واتركيه منقوعًا طوال ليلة كاملة.

ضعي قطع الشيش طاووق في أسياخ خشبية، وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت، وأدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقًا على درجة حرارة 200.

قلبي أسياخ الشيش طاووق بين الحين والآخر حتى تنضج تمامًا.

للتقديم:

ضعي قطع الشيش طاووق في الخبز المدهون بالمايونيز مع قطع الخس وقدميه ساخنًا.