كتبت: هبه الله تامر
تحتار الكثير من النساء في المأكولات التي تساعد على الرجيم، ومن ألذ وأسهل الوصفات الدجاج الصيني بالبرتقال بالمقلاة الهوائية للرجيم، جربي الوصفة واطهيه بالمقلاة الهوائية.
المقادير
3 صدور صدر الدجاج، 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا، فصّان الثوم، 1 حبة الجزر، 1 حبة البصل، ربع ملعقة صغيرة بهارات صينية، رشّة ملح، رشّة فلفل أسود، ملعقة كبيرة الزيت النباتي، نصف كوب عصير البرتقال.
طريقة التحضير
في وعاء لخلط تتبيلة الدجاج، ضعي صدور الدجاج المقطعة، تبلي صدور الدجاج، بعصير البرتقال، وصلصة الصويا، والثوم المهروس، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات الصينية، أضيفي للدجاج البصل والجزر، واخلطي جيداً، أدخلي الوعاء للثلاجة لمدة ليلة كاملة، أخرجي الدجاج من الثلاجة، ورشي المقلاة الهوائية برذاذ الطبخ،ضعي الدجاج مع التتبيلة والخضار في المقلاة، اطهي الدجاج لمدة 20 دقيقة، أو حتى التأكد من النضوج، قدمي الدجاج ساخناً.
