كتبت: هبه الله تامر
وصفة جديدة ومثالية لتقديمها في أيام الصيف الحارة، لمذاقها المنعش واللذيذ، جربي سلطة البازيلاء مع الخضار المنوعة، وبتتبيلة المايونيز واللبن الزبادي، وقدمي وصفتك بعد تبريدها داخل الثلاجة.
المقادير
البازيلاء : 2 كوب، المايونيز : ربع كوب، الجزر : 2 حبة، البطاطس : 1 حبة، زبادي : كوب، زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة، ملح : رشّة.
طريقة التحضير
حضري وعاء للخلط، وضعي فيه البازيلاء والجزر، وقلبي المكونات حتى تتوزع، أضيفي المايونيز، والزبادي، والملح على الخضار، ثم قلبي مرة أخرى، أضيفي مكعبات البطاطس المسلوقة وقلبي برفق وتأنٍ، أضيفي زيت الزيتون على وجه السلطة ثم قدميها باردة.
