كتبت: هبه الله تامر
سلطات المكرونة من أطباق السلطات الخفيفة والمفضلة لدى الكثيرين وهي سريعة في تحضيرها وبمكوناتها الغنية، وتقدم إلى جانب الوجبات الرئيسية في الولائم والعزومات.
المقادير
معكرونة، الفلفل الأخضر : 1 حبة، الفلفل الأحمر : 1 حبة، البصل : 1 حبة، زيتون أسود : كوب، جبن موزاريلا : 250 غراماً، جبنة بارميزان : نصف كوب.
طريقة التحضير
اسلقي المكرونة ثم صفيها واتركيها جانباً، اخلطي المكرونة والزيتون الأسود، والفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والبصل، وزعي جبن الموزاريلا والأعشاب وقلبي، قومي بسكب السلطة في أطباق، ووزعي على الوجه جبن البارميزان وقدميها.
