طريقه عمل شيش طاووق بالطاسة

كتبت: هبه الله تامر 

حضري وصفات صدور الدجاج المشبعة والخفيفة والقليلة السعرات الحرارية، جربي طريقتنا بإعداد الشيش طاووق بالطاسة وتمتعي بالطعم اللذيذ والشهي. 

المقادير 

صدر الدجاج، معجون الطماطم، الثوم، زبادي، زعتر مجفف، ملح، فلفل أسود، الكركم، عصير الليمون، الخردل، البصل، زيت الزيتون. 

طريقة التحضير 

ضعي الزبادي، الثوم، البصل، الخردل، معجون الطماطم، الزعتر، الملح، الفلفل الأسود، الكركم، زيت الزيتون، السماق وعصير الليمون في وعاء. 

أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها في التتبيلة، غطي الوعاء بورق النايلون وضعيه في الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة، ضعي مكعبات الشيش طاووق، وغطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى ينضج مع التقليب من وقت.