بأقل تكلفة..طريقة عمل البسبوسة في المنزل

كتبت: إسراء الشامي

تعد البسبوسه من الحلويات المحببة لدى الجميع سواء كانوا أطفال أو شباب وتعمل الأم على محافظة صحة أهل البيت لذلك تبحث عن طريقة عمل البسبوسه في البيت لذلك نقدم لكي أسهل طريقة لعمل البسبوسه في البيت.

مقادير عمل البسبوسه .

سميد – 500 غرام
سمن – نصف كوب
حليب سائل – كوب
سكر – كوب
جوز الهند مبشور – 4 ملاعق كبيرة
قطر – كوب ونصف
طحينة – ملعقتان كبيرتان
فول سوداني نيء – بحسب الحاجة

طريقة عمل البسبوسة

1- في وعاء، ضعي السميد والسمن وافركي بواسطة يديك المكونات حتى تتجانس ويتشرب السميد السمن تماماً.

2- في وعاء اخر، أخلطي الحليب، السكر، جوز الهند وملعقتين كبيرتين من القطر.

3- أسكبي الخليط فوق السميد وأخلطي المكونات حتى تتجانس.

4- افردي العجينة بشكل متساو في صينية فرن مدهونة بالطحينة ثم قطعيها قبل ادخالها الى الفرن.

5- وزّعي الفول السوداني على وجه البسبوسة.

6- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

7- ارفعي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر الساخن وأتركيها حتى تبرد قبل تقديمها.