كتبت: نسرين أشرف البلاسي
كشفت بعض الأبحاث أن خل التفاح له العديد من الفوائد الصحية، حيث أنه يساعد في خفض مستويات السكر في الدم والمساعدة في فقدان الوزن.
كما أنه يُعتقد أن حمض الأسيتيك الموجود في خل التفاح مسئول عن الكثير من الفوائد الصحية لخل التفاح، بحسب موقع webmd”” .
فوائد خل التفاح
يساعد في فقدان الوزن
أظهرت إحدى الدراسات أن تناول خل التفاح مرتين يوميًا ساعد الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض السعرات الحرارية على خسارة بعض الوزن الزائد.
كما اعتقد بعض الباحثين أن حمض الأسيتيك الموجود في الخل قد يسرع عملية التمثيل الغذائي.
يخفض نسبة السكر في الدم
أظهرت العديد من الدراسات أن تناول ملعقة كبيرة أو اثنتين من خل التفاح يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم بعد الوجبات.
كان التأثير معتدلاً، ونحن بحاجة إلى مزيد من الأبحاث لمعرفة كيفية عمله بالضبط.
يخفض نسبة الكولسترول
نفس الدراسة الصغيرة التي ذكرت أن خل التفاح يعزز فقدان الوزن، وجدت أيضًا أنه خفض مستويات الكوليسترول الإجمالية لدى الأشخاص الذين تناولوه في الدراسة.
كما أنه يزيد من نسبة الكولسترول “الجيد” لديهم ويخفض مستوياته
