يعتبر الدجاج من الأكلات المحببة لكل أفراد الأسرة ونقدم لكى سيدتى طريقة جديدة لعمل الدجاج من المطبخ المغربى ..
أولا المقادير :
1/2 كوب كوسة مقطعة شرائح
1/2 كوب جزر، شرائح
كوب بطاطس كبيرة مسلوقة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
1/4 كوب زيتون فاخر محشي بالفلفل الحلو، مُقطّع شرائح
1/2 عبوة صلصة الطاجن المغربي
ثانيا الطريقة :
في طاجن فخار نبدأ في ترتيب الطبقة الأولى بورك الدجاج
أضيفي الخضار.
أضيفي قودي صلصة الطاجن المغربي وأطبخيه مغطى لمدة 15 دقيقة
قدّميها في الطاجن نفسه مع الأرز الأبيض
