لكل عشاق السلطات والاكل الصحى نقدم لكم طريقة عمل السلطة اليونانى بطريقة بسيطة وسريعة بالمنزل…
أولا المكوّنات :
نصف حزمة من الخس المفروم ناعماً.
أربع حبّات من الخيار، مقطع إلى دوائر.
حبّتان من الطماطم، مقطّعتان إلى دوائر.
كوب من الفلفل الرومي الأحمر المقطّع بشكل طولي.
بصلة مقطّعة بشكل طولي.
كوب من جبنة الفيتا المقطّعة إلى قطع متوسطة.
أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الماسترد والنعناع المطحون.
عصير حبة من الليمون.
رشّة من الملح.
ملعقة كبيرة من الأوريجانو المطحون.
ثماني ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
ثانيا طريقة التحضير:
خلط زيت الزيتون، والملح، والأوريجانو، وعصير الليمون في وعاء، ثمّ تركه جانباً، خلط الخس، والطماطم ، والخيار، والفلفل الرومي، والجبن، والزيتون، والبصل في وعاء، وبعدها إضافة النعناع المطحون والخلط، ثمّ سكب الصلصة فوق السلطة.
