آية يوسف
يستعد سيدات المنازل إلى تحضيرات البسكويت لعيد الفطر، والذي باقي عليه أيامًا معدودة ونرصد لكم طريقة عمل البسكويت :
المقادير :
4 بيضات، معلقة فانيليا صغيرة، معلقة بيكينج بودر صغيرة، 2كوب من السمن، كيلو دقيق فاخر، معلقة صغيرة بشر برتقال، نصف كوب لبن، 2كوب سكر بودرة، معلقة من النشادر كبيرة، معلقة رائحة البرتقال صغيرة، كوب ونصف سمن لبسكوت الماكينة.
الطريقة :
وعاء عميق ويوضع فيه السكر والسمن، ويضربون حتى يصبح القوام كريمي، ثم توضع الفانيليا والبيض، بعد ذلك يتم وضع البيكينج بودر، والدقيق، يتم ضربهم حتى يتجانس الخليط، ثم يوضع اللبن بعد اذابة النشا،.
يتم تشكيل البسكويت حسب الرغبة، ثم يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة لمده 15 دقيقة، حتى يصبح اللون ذهبي.
