أم على من الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار وفى هذة السطور سيدتى نقدم لك طريقة عمل أم على على طريقة الشيف الشربينى…
كتبت: كارين رمسيس
أولا المكونات :
لفة ميلفيه
حليب
سكر أبيض سنترافيش
مكسرات – حسب الرغبة
جوز هند – حسب الرغبة
فانيليا
كريم شانتية للتغطية
ثانيا طريقة التحضير :
١- أحضري حلة طبخ و أشعلي نار البوتجاز و أسكبي الحليب و الفانيليا و السكر و جوز الهند و قومي بالتقليب حتى يمتزج الخليط
٢- وزعي لفة الميلفيه في طاجن الفخار و زيديها بالمكسرات
٣- أسكبي الخليط المعد في البداية علي الميلفيه و المكسرات و اضيفي الكريم شانتيه على الوجه
٤- ضعيها في الفرن و اتركيها حتى يتغير لون الوجه
