كتبت: نسرين أشرف البلاسي
يميل البعض إلى تناول وجبة خفيفة عند الإفطار أو العشاء، ولذلك يبحث طوال عن وجبات خفيفة تتميز بطعمها اللذيذ، مثل البان كيك .
وتعد وجبة البان كيك من الوجبات التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.
وسوف نستعرض خلال هذا التقرير طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة، وفقًا لما ذكره موقع “allrecipes”.
طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة
مكونات البان كيك بالشيكولاتة
كوب وربع من الحليب.
2 بيضة كبيرة الحجم .
نص معلقة صغيرة فانيليا.
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
كوب وربع من دقيق متعدد الأغراض.
ربع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
3 ملاعق كبيرة من سكر أبيض.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
نصف كوب من مشروب غازي نصف محلاة.
خطوات تحضير البان كيك بالشيكولاتة
عليكي خفق الحليب، والبيض، والفانيليا معًا في وعاء، مع الزبدة المذابة.
ثم خفق الدقيق ومسحوق الكاكاو والسكر والملح معًا في وعاء منفصل.
ثم مزج المكونات معًا ووضعها ثم رش مقلاة كبيرة برذاذ الطبخ وتسخينها على نار متوسطة إلى عالية.
صب ربع كوب من الخليط في المقلاة الساخنة لكل فطيرة، وتركها على النار حتى تتشكل الفقاعات لمدة 2 إلى 3 دقائق، مع التقليب حتى تحصل على لون بنى ذهبى، وتقديمها لأفراد الأسرة.
