كتبت: نسرين أشرف البلاسي
خلال فصل الصيف تصبح للعصائر والمشروبات أهمية كبيرة، حيث يحب الجميع تعويض الجسم بالمشروبات من أجل الحفاظ على الصحة وحماية الجسم، لذا يمكنك تحضير مشروب الجزر الطبيعي بدون سكر لذيذ ويمنحك قيمة.
طريقة عمل عصير الجزر:
المكونات:
4-5 حبة جزر متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى أجزاء صغيرة.
حوالي 1 كوب من الماء.
مكعبات الثلج اختياري.
طريقة التحضير:
ضع قطع الجزر في الخلاط أو العصارة.
ثم ضيفي كمية قليلة من الماء لتسهيل عملية الخلط.
ثم قومي بخلط الجزر جيدًا حتى يتفتت ويتحول إلى عصير.
في حين إذا كان العصير يحتاج إلى تخفيف، أضف المزيد من الماء واستمر في الخلط حتى تحصل على القوام المطلوب.
وإذا كنت تفضل العصير باردًا، يمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج واستمر في الخلط لبضع ثوانٍ أخرى.
قدم العصير كما هو، أو يمكنك إضافة عسل لتحلية العصير حسب الرغبة.
كما يُفضل تناول عصير الجزر فورًا بعد التحضير للاستفادة القصوى من قيمته الغذائية.
لأن عصير الجزر غني بفيتامين A والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، وله فوائد صحية عديدة.
