تفضل الكثير من السيدات والفتيات الخبز المطبوخ بالبيت أثناء الدايت وهذة طريقة الخبز بمكونين فقط
أولا المقادير:
– الشوفان : 2 كوب (مطحون)
– ماء ساخن : كوب وربع (مغلي)
– ماء ساخن : كوب وربع (مغلي)
ثانيا طريقة التحضير:
- ضعي الشوفان المطحون في وعاء الخلط.
- أضيفي كمية الماء بالتدريج وبحسب الحاجة مع العجن حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة القوام وطرية.
- غطي العجينة بورق نايلون، واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة حتى تبرد.
- رشي القليل من الشوفان المطحون على سطح العمل.
- قطعي العجينة لكرات متوسطة الحجم ومتساوية.
- افردي قطع العجينة بين ورقتي زبدة بالسُمك المفضل.
- سخني مقلاة مسطحة واسعة على نار هادئة، وضعي أرغفة الخبز مع التقليب على الجهتين حتى ينضج، ثم يُقدم.
