تفضل السيدات وخصوصا العاملات عدم الوقوف في المطبخ لفترات طويلة وفي مطبخ كلاسى نقدم لكي طريق عمل الكاسترد بالحليب فى خمس دقائق
المقادير
3 ملاعق بودرة الكاسترد الجاهزة
3 أكواب حليب
1/2 ملعقة الفانيليا
5 ملاعق سكر
3 أكواب حليب
1/2 ملعقة الفانيليا
5 ملاعق سكر
طريقة التحضير
- ضعي مسحوق الكاسترد والحليب السائل في قدر على نار متوسطة، وحركي جيداً حتى يتجانس المزيج.
- أضيفي الفانيليا، ثم أضيفي السكر مع استمرار التحريك حتى يغلي المزيج ويثخن قوامه، ثم ارفعيه عن النار.
- وزعي مزيج الكاسترد في أكواب تقديم مناسبة، واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم أدخليه إلى الثلاجة حتى يجمد، وقدميه بارداً.
