كتبت:كارين رمسيس
المقادير :
سميد
زيت
دقيق
خميرة
يانسون مطحون
ماء
فسدق
شربات
طريقة التحضير:
امزجي الدقيق مع الخميرة، السميد، واليانسون جيداً
اسكبي الماء و الزيت وابدائي في العجن
ضيفي المزيد من الماء و الزيت حسب إحتياج العجينة
شكلي العجينة على شكل أصابع و أقليها في زيت غزير
صفيها جيداً و غطيها بالشربات البارد
زينيها بالفستق أو أي مكسرات تحبينه وبالهنا والشفا
