السوشي هو من أشهر الأكلات اليابانية، ويتكون عادة من الأرز والسمك النيئ ويقدم على شكل لفائف من الخضروات أو الأعشاب البحرية، ونال السوشي شهرة واسعه خارج اليابان حتى وصل إلى الوطن العربي وأصبح له محبيه من كل مكان.
1- العصا الصينية:إذا كنت لا تجيد استعمالها فمن الممكن الإستعانة بخلة الأسنان التي تسهل مهمة الأكل، أما في حالة الإستعانة بهما فلا يجب التعامل معها كلعبة، فهي تدخل الفم وتلامس اللعاب فلا يصح تمريرها بين الأطباق المختلفة لتلامس قطع السوشي الأخرى
2- منشفة الطاولة:من المهم جدًا عند تناول السوشي وجود منشفة للطاولة لحماية الملابس من سقوط بقايا السوشي على الملابس خاصة عند التجربة لأول مرة،ولتفادي حدوث أي خسائر يفضل تناول القطعة على دفعة واحدة.
3- القطع الصغيرة أفضل:
بعض الأشخاص يشعرون بالتوتر في الأماكن العامة، خاصة مع تناول شيء جديد مثل السوشي، ولتجنب ذلك يفضل اختيار القطع الصغيرة لانها سهلة في الأكل
