المقادير
– الشوفان : 2 كوب (مطحون)
– البيض : 3 حبات
– العسل : نصف كوب (أبيض)
– الزبدة : نصف كوب (مذابة)
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة)
– حليب : ثلاث أرباع الكوب
– ملح : رشّة
– البيض : 3 حبات
– العسل : نصف كوب (أبيض)
– الزبدة : نصف كوب (مذابة)
– بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة (سائلة)
– حليب : ثلاث أرباع الكوب
– ملح : رشّة
طريقة التحضير
- في وعاء جانبي، اخلطي العسل مع الزبدة جيداً، ثم أضيفي البيض والفانيليا والحليب، مع الخلط بإستمرار.
- في وعاء عميق، اخلطي الشوفان مع البيكنج باودر والملح.
- أضيفي خليط الشوفان إلى الخليط السائل، مع التقليب جيداً.
- حضري صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزبدة، ثم اسكبي فيها الخليط.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبزي كيكة الشوفان في الفرن حتى تنضج لمدة 40 دقيقة تقريباً، ثم اتركيها حتى تبرد وقطعيها وقدميها.
