المقادير
– الملفوف : 1 حبة (أحمر وأبيض مبشور وصغير الحجم)
– الجزر : 2 حبة (مبشور)
– الشبت : نصف كوب (مفروم)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم)
– خيار : 1 حبة (مبشور)
– زبادي : علبة (يوناني)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– الجزر : 2 حبة (مبشور)
– الشبت : نصف كوب (مفروم)
– بقدونس : نصف كوب (مفروم)
– خيار : 1 حبة (مبشور)
– زبادي : علبة (يوناني)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، امزجي الملفوف المبشور، والجزر، والبقدونس، والشبت، والخيار.
- اخلطي الملح مع الفلفل، والزبادي، وزيت الزيتون في طبق صغير.
- أضيفي مزيج الزبادي إلى تشكيلة خضار السلطة، وحركي حتى تتمزج جيداً وقدميها باردة.
