أولا المقادير :
- 3 حبات توست
- 2 شريحتين تركي
- 1 بيضة نعملها اومليت
- 2 شريحة طماطم كبيرة
- 2 ورقة خس
- 1 شريحة جبن
- 1 ملعقة مايونيز
- 1 ملعقة شطة
- 1 ملعقة رانش
- 1 ملعقة خردل مخلوطين ثانيا الطريقة : نجهز الاومليت بخلط البيض مع قليل من كريمة الطبخ والملح والفلفل ونضعه ع مقلاة ساخنة مدهونة بزبدة ونقلب القرص على الجهتين
نجهز التوست بتحميره ع مقلاة او بآلة التحميص ان وجدت
ندهن شريحة التوست الاولى بخلطة الصوص ونضع عليها قطعة من البيض الاومليت وعليه شريحة طماطم وندهن الشريحة الثانية بالصوص من الجهتين ونضعها على الطماطم ونضع عليها الجبن والخس والديك الرومي وندهن اخر شريحة توست ونغطي الديك الرومي
ونضع في كل جهة عود معلق بزيتونة ونقصها
