-
مطبخ
طريقة عمل البسطرمة فى المنزل
المقادير لتحضير البسطرمة 1 و1/2 لتر ماء. 1/2 كوب ملح. ملعقة كبيرة ملح معالج. 1/2 كوب سكر. 1/4 كوب سكر بني. ملعقة كبيرة عسل. ملعقة كبيرة بهار مخلل. 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة. 1/2 ملعقة كبيرة من بذور الخردل الصفراء. 2 فص ثوم مفرومة. 1800 غرام لحم من صدر البقر. ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة. ملعقة كبيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة بابريكا…
أكمل القراءة » -
فن
انتشال التميمي يحصد جائزة لاهاي للسينما من مهرجان هولندا لأفلام الشرق الأوسط
كتب : تامر الخطيب كشف مهرجان هولندا لأفلام الشرق الأوسط وشمال أفريقيا “MENA” في دورته السادسة عن تكريم خبير المهرجانات انتشال التميمي، الذي يشغل منصب الرئيس الشرفي للمهرجان، حيث يمنحه المهرجان جائزة لاهاي للسينما تقديراً لمسيرته الحافلة وإسهاماته البارزة في دعم الفن السابع عربياً ودولياً. ومن جانبه، أعرب انتشال التميمي عن سعادته بمنحه جائزة لاهاي للسينما، معبراً عن اعتزازه…
أكمل القراءة » -
موضة
اختيار الفستان المناسب لشكل جسمك
يعتمد اختيار الفستان المناسب على تحديد شكل جسمك أولاً، ثم اختيار قصّة الفستان التي تبرز أفضل ما في هذا الشكل أو توازن مناطقه. فمثلًا، يناسب شكل الساعة الرملية فساتين اللف والقصات التي تحدد الخصر، بينما يناسب شكل الكمثرى الفساتين التي تنفش من الأسفل لتوازن الوركين الأكبر. أما شكل التفاحة فيحتاج لفساتين ذات خط A أو قصات ترتفع عند الخصر لإخفاء…
أكمل القراءة » -
موضة
كيفية اختيار شكل اللبس المناسب
لاختيار اللبس المناسب، حددي شكل جسمكِ واختاري القصّات التي تُبرز أفضل ما فيه وتوازنه، مثل الفساتين ذات قصة الإمباير لصاحبات جسم التفاحة أو البلوزات التي تبرز الخصر للساعة الرملية. انتبهي لمقاساتك الحالية، وليس مقاساتكِ المستقبلية، وتجنبي الملابس الضيقة جدًا أو الفضفاضة جدًا. ضعي في اعتباركِ الألوان التي تناسبك وتُظهر شخصيتك، واحرصي على شراء ملابس تمنحكِ الراحة والثقة. 1. حددي شكل جسمكِ: الساعة الرملية:…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طرق تخزين البامية
لتخزين البامية، اغسلها وجففها تمامًا، ثم جمّدها في أكياس مفرغة من الهواء بعد سلقها سريعًا في الماء المغلي ثم تبريدها في ماء مثلج للحفاظ على لونها وقوامها. لتخزين البامية الطازجة لفترة قصيرة، ضع القرون غير المغسولة والجافة في الثلاجة لمدة 2-3 أيام فقط، مع التأكد من عدم وجود رطوبة. طريقة التجميد (للتخزين طويل الأمد) 1. التحضير: اغسل البامية جيدًا وقمعها…
أكمل القراءة » -
منوعات
إزالة بقع الصبغة من الملابس
لإزالة بقع الصبغة من الملابس، عالج البقعة فورًا بالماء البارد أو الكحول المحمر، ثم استخدم أحد العلاجات التالية حسب نوع القماش: الخل الأبيض والماء، مبيض الأكسجين، أو مزيل بقع تجاري. بعد النقع أو التطبيق، اغسل الملابس بالماء الدافئ ثم في الغسالة كالمعتاد، وكرر العملية إذا لزم الأمر. استخدام الكحول المحمر (للملابس الملونة والبيضاء): 1. ضع الكحول: بلّل قطعة قماش ماصة…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة تنظيف البوتجاز
لتنظيف بوتاجاز شديد الاتساخ، انقعي حوامل البوتاجاز والعيون في ماء مغلي مع خل وصابون، ثم استخدمي خليطًا من بيكربونات الصوديوم والخل وسائل التنظيف لتنظيف سطح البوتاجاز والفرن، مع فرك البقع العنيدة بإسفنجة أو فرشاة قديمة. خطوات التنظيف: 1. فك الأجزاء: ارفعي حوامل البوتاجاز، الشعلات (عيون البوتاجاز)، والمفاتيح. 2. نقع الأجزاء: ضعي حوامل البوتاجاز والعيون في وعاء كبير به ماء مغلي.…
أكمل القراءة » -
صحة وجمال
طرق العناية بالبشرة الدهنية وحب الشباب
للعناية بالبشرة الدهنية وحب الشباب، يجب اتباع روتين تنظيف يومي باستخدام غسول لطيف ومناسب، واستخدام تونر قابض للمسام، وواقي شمسي خالي من الزيوت، ومرطب غير كوميدوغينيك (لا يسد المسام). كما ينصح بتجنب لمس الوجه لتجنب انتقال الأوساخ والزيوت، والتقليل من الأطعمة التي تزيد من إفراز الدهون مثل السكريات والمخبوزات، بالإضافة إلى استخدام منتجات تحتوي على حمض الساليسيليك أو الريتينويد لعلاج حب…
أكمل القراءة » -
موضة
ألوان ملابس تناسب البشرة القمحية
الألوان المثالية للبشرة القمحية هي الألوان الدافئة والترابية مثل الأحمر الداكن، البرتقالي، الأخضر الزيتوني، والبني، بالإضافة إلى الألوان الحيوية مثل الأصفر، والذهبي، والبنفسجي، والألوان الهادئة كالباستيل والأزرق الفاتح. يُفضل الابتعاد عن الألوان الفاتحة جداً والباهتة كالرمادي الفاتح والأبيض الصافي، والتي قد تقلل من إشراقة البشرة. ألوان تناسب البشرة القمحية: الألوان الدافئة والترابية: الأحمر الداكن: يضيف دفئًا وعمقًا للبشرة. البرتقالي: يعطي مظهراً أنيقاً ومثالياً. الأخضر…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل فتة الكوارع
المكونات : لشوربة الكوارع : 1 عدد كارع منظف ومقطع 1 عدد بصل 2 عدد جزر 1 عدد طماطم 4 عدد ورق لورا 6 فص حبهان 3 عدد قرنفل 3 فص مستكة 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 عود كرفس للخضار المشوى : 2 عدد فلفل ألوان أخضر و أحمر 1 عدد بصل للأرز : 3 ملعقة كبيرة زبدة…
أكمل القراءة »