مطبخ

  كتبت : شروق أحمد  الطحينة من أنواع السلطات الشهية والمميزة، والتي يفضل العديد من الأشخاص تواجدها على مائدة الطعام بشكل دائم، كما تتميز الطحينة بطريقة إعدادها السهلة والخفيفة. وإليكم طريقة تحضير الطحينة بوصفات مختلفة وشهية. كيفية عمل الطحينة الجاهزة مقادير الطحينة زيت زيتون  عصير ليمون  طحينة  ملح  خل  طريقة تحضير الطحينة نضع زيت زيتون وعصير ليمون وطحينة وملح وخل ونفرمهم جيدًا في الكبة نضيف…

كتبت: هدير طارق سلطة الأفوكادو هي سلطة تصنع من مجموعة من الخضروات، على رأسها كما هو واضح من إسمها الأفوكادو، وهو خضار زيتي غني بالدهون الصحية للغاية، والذي يدخل في الكثير من الوصفات المتعددة، تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطة الأفوكادو والطماطم، من الوصفات السهلة والخفيفة والتي يمكنك أن تضيفيها بجانب الكثير من الوجبات، مثل المعكرونة والأرز طريقة عمل…

كتبت: هدير طارق يعتبر الكريب من أسهل الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، بسبب طعمها اللذيذ وحشواتها المختلفة والشهية، لكن عند شرائه من الخارج تقلق الأمهات بسبب عدم معرفتها بمدى جودته، ويتساءلن دائمًا عن وصفاته، لذلك سنقدم لكِ طريقة عمل الكريب في الطاسة. المكونات ـ كوب دقيق ـ بيضتان ـ نصف كوب من اللبن ـ نصف كوب من الماء ـ ربع…

يعتبر طبق السلطة من أهم الأطباق الموجودة على السفرة لما تحتوية على أنواع كثيرة من الخضروات المفيدة للجسم ونقدم لك كنوع من التغير والتميز طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية بطريقة بسيطة ورخيصة.. أولا المقادير: الخيار الطماطم الخس البصل الأخضر أو العادي الفلفل الرومي النعنع أو البقدونس الفجل ان وجد قطع من الخبز المحمص أو المقلي عصير الليمون الطازج زيت الزيتون…

تعتبر البسبوسة من الحلويات الشرقية المميزة والمحببة لكل أفراد العائلة ونقدم لك سيدتى طريقة عمل البسبوسة بشكل سريع وبسيط.. أولا مكونات البسبوسة السادة:- تحضير 3/4 كوب من السمن. تحضير 3/4 كوب لبن. تحضير  3 كوب من سميد البسبوسة. تحضير3/4 كوب سكر. تحضير1/2 كوب شربات ثقيل. تحضير معلقة طحينة. ثانيا طريقة عمل البسبوسة : يجب تحضير وعاء ثم إضافة جوز الهند…

المخلل من المقبلات المحببة لكل الأسرة ومع غلو الأسعار تبحث كل ربة منزل فى التوفير ولذلك نقدم لك من مطبخ كلاسى طريقة عمل المخلل بنفس جودة وطعم المباع بالمحلات .. أولا مكونات  مخلل الجزر: 3 جزر كبير 2 هالبينو متوسط 1 بصل حلو صغير 2 فصوص ثوم 2 أوراق الغار 2 ملعقة زعتر طازج 1 كوب خل حمض التفاح 1/2…

تعتبر الكيك من الحلويات السهله والبسيطة والمحببة أيضا لكل أفراد الأسرة ونقدم لك سيدتى من مطبخ كلاسى طريقة عمل كيك الشيكولاتة بسرعة وبطريقة بسيطة .. أولا المكونات: 1 كوب زيت 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3 ملعقة صغيرة خميرة حلويات 1 كوب حليب 2 كوب دقيق متعدد الاستعمالات 2 كوب سكر 3 بيضات 3 ملاعق كبيرة كاكاو رشة ملح ثانيا طريقة…

كتبت: شروق أحمد الكيك من الحلويات اللذيذة والمشهورة في كل دول العالم وأصبحت من المأكولات الأساسية في المناسبات و الإحتفالات. طريقة عمل كيكة الفانيليا الهشة المقادير 4 بيضات 1 و1/2 كوب من السكر 3/4 كوب من الزيت 1 كوب من الحليب 2 كوب من الدقيق كيس من البيكينج باودر 4 أكياس من الفانيليا طريقة التحضير شغلي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية…

تعد سلطة الكول سلو من أنواع السلطات المميزة والمحببة للكبار والصغار ونقدم لك سيدتى من مطبخ كلاسى طريقة عمل سلطة الكول سلو .. أولا المقادير: كرنب سلطة أبيض. جزر. نصف كيلو زبادي. مايونيز. عسل أبيض. ملح. ثانيا طريقة عمل سلطة الكول سلو بالزبادي قطعي الكرنب إلى شرائح رفيعة وضعيها في وعاء عميق، ثم ضيفي الملح. ضيفي المايونيز ثم العسل لخليط الزبادي،…

يعتبر الكاب كيك من الحلويات المحببة للأطفال .. ونقدم لك سيدتى فى السطور القادمة طريقة سريعة لعمل الكاب كيك بخطوات سهلة وبسيطة.. أولا المقادير: 1 كوب دقيق. 1/2 كوب زبدة لينة. 3/4 كوب سكر. 3 بيضات ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة فانيلا شوكولاتة نوتيلا ذرة ملح. ثانيا طريقة العمل: 1 – يسخن الفرن على درجة حرارة 320 فهرنهايت. 2…