مطبخ

يعد أسكالوب الدجاج من أشهى الوجبات التي تستطيعين تقديمها لأفراد أسرتك، كما يتمتع بقيمة غذائية عالية، لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل أسكالوب الدجاج بمكونات سهلة وبسيطة. المقادير: – عدد 4 صدور دجاج (فيليه مدقوق).  – 1 كوب بقسماط ( مطحون).  – 2 حبة بيض -1 ملعقة كبيرة  خل – ربع كوب طحين – ربع كوب جبن البارميزان (مبشور ناعم). …

من المعروف أن الآيس كريم في الصيف يعتبر من ألذ الحلويات لذلك سنقدم إليكم وصفات آيس كريم كيتو مميزة ولذيذة وسهلة تناسب حرارة الصيف، وإليكي طريقة عمل آيس كريم فراولة لنظام كيتو دايت. المكونات: ½ كوب (125 مل) كريمة سائلة باردة. ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) سكر ستيفيا أو أي نوع سكر دايت. كوب (200 جم) فراولة أو توت مجمد.…

كتبت: مريم عوض من المفترض أن المطبخ الهندي شهير بالوصفات المختلفة والأكلات الحارة، لذا من مطبخ كلاسي قدمنا لكم وصفة شهية طريقة عمل دجاج بالأناناس إليكم المكونات: كوب حليب جوز الهند ثلاث أرباع كوب مرق دجاج 3 فصوص ثوم (مفروم) 2 ملعقة كبيرة كاري ملعقة صغيرة كركم 2 ملعقة كبيرة زيت كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات أناناس حسب الرغبة معلقتين…

كتب: أحمد الجوهري   أظهرت دراسة جديدة أن تناول البطاطس يساعد على إنقاص الوزن وليس زيادته كما هو شائع بين البشر ولكن السر يكمن فى طريقة إستخدامها.   ووفقاً لموقع ميرور وجدت دراسة حديثة أن البطاطس مليئة بالعناصر الغذائية المهمة ويمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي.   وفي دراسة حديثة لقد وجد أن الناس يميلون إلى الشعور بالشبع…

كتبت سهام صلاح الفراولة من الفواكه الصيفية التي يحبها الجميع كباراً وصغاراً، ويفضل تناولها طازجة للحصول على القدر الأكبر من القيمة الغذائية الموجودة فيها، ولكن في حال أرادت ربة المنزل أن تعد منها الحلويات فإن أفضل الحلويات المعدة من الفراولة هي موس الفراولة لأنها تظهر الطعم الطبيعي للفراولة، وتحافظ على لونها وقوامها، وهي من الحلويات الصيفية الباردة التي تتمتع بقوام…

يحب الاطفال والكبار  أيضا البيتزا بإختلاف أشكالها ولكن فى بعض الاحيان تتطلب مجهود كبير ولكن نقدم لك سيدتى من مطبخ كلاسى أسرع طريقة لتحضير البيتزا أولا المقادير: 4 ملعقة كبيرة طحين ( دقيق ) 1/4 ملعقة صغيرة بيكينج باودر 1 ملعقة كبيرة بيكينج صودا 1/4 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة حليب 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة…

كتبت: مريم عوض لا شك أن المربات لديها فوائد عديدة منها أن المربى تعمل على فتح الشهية وزيادة الإحساس بالرغبة في تناول الطعام، مما يجعلها من أفضل أنواع الأطعمة  التي تناسب الأطفال الممتنعين عن تناول الطعام. فهي من أكثر أنواع الأطعمة التي تساعد على علاج الإمساك، وهي أيضا سهلة الهضم مما يجعلها مفيدة كثيرا للاعبي الرياضة، وأيضا مناسبة كثيرا لجميع…

المخلل من الاطباق اللى لا يتم الاستغناء عنها فى كل البيوت المصرية وفى ظل ارتفاع الاسعار نقدم لك سيدتى طريقة عمل الخيار المخلل بطريقة بسيطة وسريعة.. أولا المكونات : كيلو خيار. 3 ملاعق كبيرة من الملح. 4 فصوص من الثوم. ملعقة واحدة صغيرة من العصفر. ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة كبيرة من السكر. 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.…

كتبت: مريم عوض    بمكونات سهلة وبسيطة قدمنا لكي من مطبخ “كلاسي ” وصفة  “ماجيك ميكس” غنية بالمعادن والفيتامينات ووجبة متكاملة بالعناصر الغذائية،وقليلة التكلفة إليكم المكونات    نصف كيلو دقيق  نصف كوب سمن   نصف كوب قشطة   كوب ونصف لبن رايب    ملعقة كبيرة الخميرة الفورية   ملعقة كبيرة سكر   نصف ملعقة صغيرة ملح صدور فراخ مفرومة طريقة التحضير حمّي الفرن على…

كتبت سهام صلاح  يعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية الشهيرة، والتي يعشق مذاقها أغلب المصريين من مختلف الفئات والأجيال، وتختلف طرق إعداده سواء الإسكندراني أو الشعبي، ونقدم لكِ طريقة عمل الحواوشي بالجبنة: مكونات الحواوشي بالجبنة – أرغفة كبيرة مقسمة أنصاف. – كيلو لحم مفروم. – بصلات كبيرة. – فصوص ثوم كبيرة. – ثمرة فلفل أصفر مقطعة قطعًا صغيرة. – ثمرة فلفل…