مطبخ

كتبته : سارة عبد الوهاب صدور الدجاج بالخضار تعتبر من الأكلات الشهيه والتى تحتوى على عناصر غذائية  متنوعة  وهذا يجعل لها قيمه غذائية  عالية وفى نفس الوقت فإن طريقة إعدادها تعتبر ليست معقده للغايه لهذا فهى من الأطباق التى يمكن إعدادها فى كثير من الأحيان وإليكم المقادير التى نحتاجها لإعداد الوصفة  ٢ صدور دجاج ٣حبات فلفل ملون حبة بصل أحمر…

اللحوم مفضلة لجميع الناس وخاصة “الريش المشوية”، فهي من قطع اللحوم اللذيذة والخفيفة التي لها طعم مميز ويسهل تحضيرها، ومن مطبخ كلاسي تعلمي خطوات بسيطة لعمل الريش المشوية. المقادير: – كيلو ريش ضاني – ٢ بصلة مفرومة متوسطة الحجم – فلفل أخضر مفروم – ٤ ثمرات طماطم مبشورة – ملح – فلفل أسود حسب الحاجة – ربع ملعقة صغيرة قرفة…

تمتعي بوجبة طيبة وخفيفة لرجيمك لتصلي للوزن المثالي، أعدي أجمل وأروع الأطباق من مطبخ كلاسي ومن خلال السطور القادمة نقدم لك طريقة بسيطة وسهلة للمكرونة بالتونة أولا المقادير: – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة – البصل : 1 حبة (مفروم) – الثوم : فصّان (مهروس) – طماطم : علبة (مفرومة) – عصير الليمون : ملعقة كبيرة – بقدونس : ملعقة…

الفروالة من الفاكهة المحببة للإطفال وتحتوى على عدة فيتامينات منها فيتامين سى ونقدم لك تشيز كيك المحببة للإطفال بالفراولة أولا المقادير: ٣٥٠جم جبن كيري بحرارة الغرفة كوب ونصف لبن زبادي ٥بيضات ٣صفار بيض كوب ونصف سكر ٣ ملاعق كبيرة دقيق ملعقتان صغيرتان فانيليا سائلة أو ٢كيس فانيليا بودر ثانيا لتحضير خليط الفراولة : ٥٠٠جم فراولة مقطعه ربع كوب سكر ربع…

المانجو من الفواكة المحببة لكل الأسرة ونقدم لك سيدتى طريقة عمل حلوى المانجو الباردة بطريقة سريعة المقادير: أولا لمهلبية المانجو نحتاج : لتر عصير مانجو طبيعى نصف كوب سكر ٤ملاعق نشا ذرة ثانيا لمهلبية الحليب نحتاج : لتر حليب سائل نصف كوب سكر نصف كوب نشا ذرة فانيليا ملعقة زبدة طريقة التحضير: – الطبقة الأولى : نخلط مكونات مهلبية الحليب…

تشيز كيك الشمام طبق فاكهة الصيف المنعشة والحلوة، نقدم لكِ من مطبخ كلاسي طريقة عمل وصفة من وصفات التشيز كيك بطعم الشمام، تتبعي الخطوات وقدمي أطيب و احلى طبق على سفرتك. المقادير: بسكويت : عبوة الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (مذوبة) الفانيليا : ملعقة صغيرة البيض : 1 حبة القشطة : 400 غراماً السكر الناعم : كوب جبنة : 150…

كتبت: أمانى السعيد يعد المحشى من الأطباق التى تشهد بها مصر بالرغم من تقديمة فى كثير من الدول العربية إلا أن الخلطة المصرية للمحشى مميزة عن غيرها وجعلتة وجبة مرتبطة بالمصريين وبأعيادهم يطلب تناولها عشاق الطعام المصرى المحشى ليس مصرى الأصل فيعود أصلة إلى تركيا أذا كان يطبخ أيام الدولة العثمانية ويوضع داخل ورق العنب الأرز والتوابل واللحم المفروم وكان…

المطبخ اليونانى من المطابخ العريقة والقديمة ونقدم لك من هذا المطبخ العريق طريقة عمل السجق .. المقادير : – 800 جرام لحم بقري مفروم – 2 كوب لب خبز طازج – حبة بصل متوسطه مفرومه – 2 فص ثوم – 2 ملعقه كبيره زعتر طازج مفروم – 2 ملعقه كبيره بقدونس طازج مفروم –  نص ملعقه صغيره كمون – بيضه…

اكتشفي من مطبخ كلاسي، طريقة عمل فاهيتا دجاج صحية أكلة للرجيم وطبق صحي مميز ولذيذ، جربي الفاهيتا من المطبخ المكسيكي وتمتعي بوجبتك الخفيفة والطيبة. المقادير: – صدر الدجاج : 1 كيلو (مقطع شرائح) – البصل : 2 حبة (مقطع شرائح) – الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح) – الفلفل الأصفر : 1 حبة (مقطع شرائح) – الذرة : نصف…

تشكل البطاطس من الخضار المرغوبة لدى جميع أفراد الأسرة، نقدمها لك من مطبخ كلاسي كطبق مقبلات استثنائي بنكهة مميزة بالخردل والعسل. المقادير – البطاطس : 1 كيلو (صغيرة الحجم مغسولة جيدا) – الزبدة : ربع كوب (مذابة) – العسل : نصف كوب – الماسترد : 4 ملاعق كبيرة (خردل) – الشطة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) – ملح : ملعقة…