مطبخ

التشيكن بكل اشكاله من الأكلات المفضلة لدى الأطفال ولذلك نقدم لك سيدتى طريقة عمل التشيكن كييف من المنزل بطريقة سريعة مع الشيف مروة الشافعى .. كتبت: كارين رمسيس أولا المقادير: ٤ أوراك دجاج فيليه ٤ فصوص ثوم مطحون( حجم كبير) ٤ ملاعق كبيرة زبدة طرية ٤ ملاعق كبيرة بقدونس مفروم بصل بودر ثوم بودر بابريكا ملح فلفل أسود ثانيا طريقة…

كتبت: كارين رمسيس   المقادير: صدور دجاج كبيرة بدون عظم ٣ كوب حليب ٢ كوب ماء فلفل أسود قشطه بلدي ملعقة كبيرة من السمن ملح طريقة التحضير: -قومي بتتبيل الدجاج الفيليه بالملح والفلفل الأسود – أحضري وعاء وضيفي ملعقة السمن الكبيرة و إنتظري حتى تسخن – ضعي الدجاج في الوعاء وقومي بتقليبها حتى تنضج – زيدي الدجاج بقطعة من الفحم…

كتبت: كارين رمسيس المقادير: سجق بلدي طماطم ثوم بصل ملح مكعب مرقة كزبرة خضراء فلفل حامي – حسب الرغبة فلفل رومي طريقة التحضير: -قومي بتقطيع البصل، الفلفل الرومي، والطماطم إلي شرائح – اطحني الثوم جيداً – إحضري مقلأة وقومي بتسخين الزيت ثم ضيفي شرائح البصل، فلفل أسود، ملح، ومكعب المرقة – ضعي السجق للمقلأة وزيديه بالثوم المطحون – أسكبي شرائح…

كتبت: كارين رمسيس المقادير: كبدة كمون ثوم خل زيت طحينة فلفل حار فلفل رومي ليمون فلفل أسود ملح طريقة التحضير: -إحضري الكبة أو المفرمة و إفرمي الفلفل الرومي و الفلفل الحار ، الثوم ، الخل، الليمون ،الكمون مع إضافة حوالي ٢ ملعقة كبيرة من الطحينة والقليل من الزيت. -تأكدي من أن جميع المكونات قد فرمت جيداً مثل الصوص -إحضري وعاء…

كتبت كارين رمسيس المقادير : ١ كوب حليب أو أكثر حسب الإحتياج ٢ بيضة بدرجة حرارة الغرفة كوب و ١/٢ دقيق أبيض رشة ملح ٣ كوب سكر أبيض فانيليا ١ ملعقة كبيرة من البيكنج باودر عسل أبيض فواكة مقطعة ١/٢ كوب من الشوفان طريقة التحضير : قومي بمزج الحليب مع الدقيق جيداً ثم زيدي البيض والملح والفانيليا والسكر الأبيض والبيكنج…

كتبت كارين رمسيس المقادير : ٢ كوب لبن ربع كوب سكر أبيض ٢ ملعقة كبيرة من نشأ الذرة نصف كوب من ماء الورد- حسب الرغبة فستق – حسب الرغبة طريقة التحضير : قومي بغلي كوب ونصف من اللبن في وعاء على نار مع إضافة السكر الأبيض اخلطي النشأ في الجزء المتبقي من اللبن اسكبي الخليط الساخن المعد من اللبن والسكر…

كتبت كارين رمسيس المقادير : ٢ بيضة ٥ جرامات فانيليا ١/٢ كوب زيت كوب و ١/٤ ماء ١/٢ كوب حليب ١ ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ٣ كوب دقيق ٣ ملاعق صغيرة ممسوحة من البيكنج باودر رشة ملح طريقة التحضير : ١- اخلطي جميع المكونات جيداً في ما عداً الدقيق و الملح و البيكنج باودر ٢- زيدي الخليط بالدقيق الأبيض…

أم على من الحلويات المحببة لدى الكبار والصغار وفى هذة السطور سيدتى نقدم لك طريقة عمل أم على على طريقة الشيف الشربينى… كتبت: كارين رمسيس أولا المكونات : لفة ميلفيه حليب سكر أبيض سنترافيش مكسرات – حسب الرغبة جوز هند – حسب الرغبة فانيليا كريم شانتية للتغطية ثانيا طريقة التحضير : ١- أحضري حلة طبخ و أشعلي نار البوتجاز و…

الحلويات من أكثر الاكلات المحببة للإطفال لذلك نقدم لك سيدتى طريقة عمل كريب الفتوتشينى بالشيكولاتة… كتبت كارين رمسيس أولا المكونات : ثلث كوب لبن واحد كوب دقيق ربع ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من سكر سنترافيش بيضه ملعقة صغيرة من الفانيليا ملعقة كبيره من الزيت أو أي مادة دهنية صوص شوكولاتة أيس كريم من إختيارك ثانيا الطريقة: ١- قومي…

يعتبر الفقاص من الحلويات المغربية التى يحضر في الأعياد والمناسبات، ويمكن تحضيره في أي وقت بسبب طعمه اللذيذ وسهولة تحضيره… أولا المقادير : – كوب لوز مفروم خشن. – ربع كوب زبيب. – ملعقة صغيرة ونصف خميرة حلويات. – كيس فانيليا. – 3 بيضات. – رشة ملح. -ربع كوب حليب . – نصف كيلو دقيق. – كوب سكر. – كوب…