الحمام المحشى

مطبخ

طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز

  كتبت : ماري صبري    المقادير  ١-نصف كوب من الأرز الأبيض.  ٢-ملعقتان كبيرتان من الزبدة.  ٣- ٢ من البصل  ٤-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ٥- ملعقة صغيرة من الملح   طريقة التحضير :  ١-نغسل الحمام جيدا، وننظفه من الدّاخل ومن الخارج ويتبل بالملح والفلفل الأسود. ٢-نقشر البصل ونفرمه فرمًا ناعم ٣-نضع ملعقة من الزبدة في قدر على النار…