شيش حار

مطبخ

طريقة عمل الشيش طاووق الحار للشيف نجلاء الشرشابي 

كتبت: كارين رمسيس المقادير: وراك دجاج بدون عظم زبادي بصل ليمون خلطة جاهزة للشيش طاووق شطة هريسة فلفل ألوان فلفل أسود مطحون ملح صلصة بيتي زيت طريقة التحضير: تبلي الشيش طاووق بالفلفل الحامي، الشطة، الهريسة، والملح زيدي التتبيلة بالخلطة الجاهزة، الزبادي، عصير الليمون ، والصلصة البيتي اسكبي البصل المفروم والفلفل المطحون احضري مقلأة بها زيت وشوحي الشيش طاووق أو أدخليه…