طريقة عمل كتف الخروف

مطبخ

طريقة عمل كتف الخروف بالخضار

كتبت: هبه الله تامر    يعتبر كتف الخروف بالخضار من أشهى أنواع لحم الخروف والتي يمكنكِ تقديمها مع تشكيلة من الخضار الطازجة، وإلى جانب كتف الخروف قدمي الأرز المطبوخ، وصفة مثالية جداً لسفرة العزائم.    المقادير   لحم كتف الخروف : قطعة، سمن : 2 ملعقة كبيرة، الجزر : 250 غراماً، البطاطس : كيلو، طماطم : 250 غراماً، البصل :…