فراخ كنتاكي

مطبخ

طريقة عمل الدجاج الكنتاكي

كتبت : مروة جالي حسن المقادير: دجاجة كاملة صغيرة “كيلو” كوب دقيق نصف كوب ماء ملعقة كبيرة نشا ملعقة كبيرة ثوم بودرة ملعقة كبيرة بصل بودرة 2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملح فلفل أسود مطحون دقيق للتغطية طريقة التحضير: نغسل الدجاجة جيداً، ونقطعها 8 قطع، ونضعها في مصفاه جانباً. في بولة كبيرة، نضع…