كباب الحلة مروة الشافعي
-
مطبخ
طريقة كباب الحلة للشيف علاء الشربيني
كتبت: كارين رمسيس المقادير: كيلو من اللحم المقطع مكعبات ٣ من البصل المبشور ٣ من فصوص الثوم طماطم مكعبات ملح فلفل أسود ١/٢ ملعقة شاي من القرفة بهارات لحم طريقة التحضير: ضعي مكعبات اللحم، البصل، الثوم، والطماطم في إناء به زيت على النار قومي بتقليب اللحم جيداً و دعيها تغلي قبل أن تدخل اللحم في مرحلة التسوية التامة، رشي كل…
أكمل القراءة »