مطبخ كلاسى

  • مطبخ

    طريقة بيتزا المقلاة فى عشر دقايق

    البيتزا من الأكلات المحببة للكبار والصغار ونقدم لك أسرع طريقة للبيتزا على المقلاة وإليك الطريقة والمكونات.. المقادير: 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 1/2 كوب (170 جم) جبنة موزاريلا مبشورة منخفضة الرطوبة 1/3 كوب صلصة بيتزا 1 ونصف كوب من الدقيق كوب ماء دافئ 4 ملاعق كبيرة زيت 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة سكر ¼ ملعقة صغيرة ملح…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ

    طريقة عمل البقلاوة من المطبخ التركى

    المطبخ التركى من المطابخ المهمة والمحببة لدى الجميع وذلك لان لهم تاريخ طويل به ونقدم لك سيدتى طريقة عمل البقلاوة التركية .ز أولا المقادير : كوب ونصف من الماء كوب وثلث من سكر ثلثان من أكواب العسل ٢ عود من القرفة ملعقة صغيرة من قشرة البرتقال المبشورة ٢ ملعقة من ماء الورد   تحضير الحشوة : ٣ أكواب لوز ملعقة…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ

    طريقة عمل الحواوشى اللبنانى

    الحواوشي البناني لا يختلف عن المصرى كثيرا ولا أصبح الكثير من المصريين محبين للأكل اللبنانى نقدم لك اليوم طريقة عمل الحواوشى اللبنانى بطريقة بسيطة وسريعة.. أولا المقادير: ملعقة زبد بصلة مفرومة. كيلو لحم مفروم. ½ ملعقة صغيرة من الملح. ½ ملعقة صغيرة من الفلفل. 1 ملعقة طعام من القرفة. ¼ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. ¼ كوب صنوبر محمص. البقدونس…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ

    دجاج ناجتس بدقيق اللوز

    يعتبر الناجتس من الأكلات المحببة للأطفال والكبار ويفضلوا أكلها داخل المطاعم والكافيهات ولذلك نقدم لك سيدتى طريقة عمل الناجتس بالمنزل بطريقة سريعه وبسيطة ..              المكونات: 2 حبة صدور دجاج 1 حبة بيض 1 ملعقة صغيرة  ملح ناعم 1 كوب دقيق اللوز 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخن  الطريقة : سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ضعي رفًّا سلكيًّا…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ

    طريقة شاى الكرك

    شاي الكرك هو نوع من الشاي أصله من الهند. وفي البلاد العربية، تشتهر به دول الخليج. ويسمى في المطبخ اليمني شاي عدني. .           أولا المكونات: 2 كوب ماء 2/3 ملعقة صغيرة هال مطحون 2/3 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج، مبروش  1/3 ملعقة صغيرة شاي فرط 1/6 كوب ڤيلور حليب مكثف محلى ثانيا طريقة التحضير : اغلي الماء في إبريق…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ

    طريقة شوربة العدس

    فى بداية شهر رمضان الكريم تكثر العزومات وبعد الصيام يفضل الكثيرون البدء بالشوربة وإليك سيدتى طريقة عمل شوربة العدس… أولا المقادير 1/4 كوب عدس أصفر 1 ملعقة كبيرة طعام زبدة 1/2 حبة بصل مقطع إلى ىشرائح 1/2 حبة طماطم،مبشورة 1/2 ملعقة صغيرة  كمون 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار (اختياري) 1 حبة مرقة الدجاج مذابة في 2 لتر ماء 1/2 حبة عصير ليمون 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود للتتبيلة…

    أكمل القراءة »
  • مجتمع

    طريقة عمل البطاطا بالكريمة

    من الاكلات الشتوية المحببة لاحتوائها على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية المهمة هى البطاطا والمتعارف عليه هى البطاطا المشوية في الفرن ولكن هناك طريقة أخرى لتقديم البطاطا.. وهي صينية بطاطا حلوة في الفرن تعرفي على الطريقة. أولا المقادير: كيلو بطاطا 3 أكواب حليب دقيق ملعقة سمنة سكر حسب الرغبة ثانيا طريقة التحضير:  تغسل البطاطا جيداً، وتسلق في ماء نظيف دون…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ

    بيني بالسبانخ و البيستو

    أولا المقادير: 1 حبة قودي مكرونة بيني مخططة بالسبانخ 2 ملعقة كبيرة / ملعقة طعام زيت زيتون 2 حبة ثوم، مهروس10 حبة طماطم كرزية 5 ملعقة كبيرة / ملعقة طعام قودي صوص البيستو 6 حبة جبنة موزاريلا، كرات صغيرة طريقة التحضير :  اسلقي المكرونة بحسب التعليمات  المذكورة على العبوة، ثمّ صفّيها وضعيها جانباً.  في قدر على النار، أضيفي زيت الزيتون والثوم والطماطم الكرزية وحركيهم إلى أن تذبل الطماطم…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ

    طريقة صينية الباذنجان بالدجاج للشيف نجلاء الشرشابي

    طريقة صينية الباذنجان بالدجاج للشيف نجلاء الشرشابي: كتبت: كارين رمسيس المقادير: أنصاص باذنجان رومي مقلي دجاج شرائح بصلمم مكعبات ثوم- مطحون طماطم- مطحونة فلفل ألوان -مطحون فلفل حامي مطحون( أختياري) بشاميل جاهز جبن ( رومي و موتزاريلا) ملح فلفل أسود بهارات من أختيارك زيت طريقة التحضير: أحضري مقلأة و سخني الزيت ضيفي شرائح الدجاج ،مكعبات البصل، الفلفل الملون، الفلفل الحامي،…

    أكمل القراءة »
  • مطبخ

    طريقة فاهيتا الجمبري للشيف أميرة شنب

    طريقة فاهيتا الجمبري للشيف أميرة شنب: كتبت: كارين رمسيس أولا المقادير: جمبري متوسط الحجم خبز التورتيلا بصل مقطع شرائح فلفل رومي مقطع شرائح مشروم مقطع شرائح كزبرة مطحونة ثوم مطحون كمون ملح فلفل أسود زيت ثانيا طريقة التحضير: أحضري مقلأة بها زيت و أنتظري حتى يسخن على النار ضعي البصل الشرائح و زيديه بالكزبرة المطحونة ،الثوم المحطون، الفلفل الأسود، و…

    أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى