أسبوع المطبخ التركى

مطبخ

“أسبوع المطبخ التركي”.. روابط تاريخية مشتركة

كتب: مصطفى ياسين احتفلت السفارة التركية بالقاهرة بأسبوع المطبخ التركي، الذي يُنظم سنويًا بين 21 و27 مايو، تحت شعار “المطبخ التركي بوصفات عمرها قرون “، وذلك في 21 مايو، بمشاركة نخبة من الشخصيات المصرية وأعضاء السلك الدبلوماسي. تضمن الحفل الذي أقيم في مقر إقامة السفير، أطباقًا وحلويات تركية كلاسيكية، مثل: شوربة إزوجلين، باذنجان باللحم المفروم (كارنياريك)، فاصوليا جافة، أرز بحمص…