الباذنجان المخلل

مطبخ

أسهل طريقة لعمل مخلل الباذنجان في المنزل بخطوات ومكونات بسيطة

كتبت: نسرين أشرف البلاسي    يعتبر مخلل الباذنجان أحد الأطباق المفضلة على موائد الطعام في معظم الوجبات، حيث يُقدم كنوع من أنواع  فاتح للشهية بنكهة مميزة.   في حين أن تحضير هذا المخلل في المنزل لديه شعبية كبيرة بين ربات البيوت لضمان نظافته وجودته، لذا سوف نعرض طريقة تحضيره في السطور التالية:   مكونات تحضير مخلل الباذنجان   كيلو من…