البرجر
-
مطبخ
السر في الخلطة ..طريقة عمل البرجر في البيت
كتبت : ماري صبري ١-نصف كيلو لحمة مفرومة. ٢- بصلة متوسطة الحجم. ٣-فصوص من الثوم. ٤-٢ملعقة كبيرة من الدقيق. ٥-كوب من البقسماط. ٦-ملعقة من الملح. ٧-ملعقة من الفلفل الأسود. ٨-بيضة. طريقة التحضير : ١-يتم فرم اللحم فرما ناعما، وكذا البصل، ثم خلطها سويا في الكبة، ويتم مزجهما جيدا. ٢-يضاف الدقيق والبقسماط والملح والفلفل الأسود إلى المزيج،…
أكمل القراءة »