البنجر

مطبخ

طريقة عمل سلطة البنجر

أولا المقادير – البنجر: 3 حبات – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع شرائح) – بقدونس : ربع كوب (مفروم) – عصير الليمون : ربع كوب (حامض) – زيت الزيتون : ربع كوب – ملح : رشّة – فلفل أسود : رشّة ثانيا طريقة التحضير ضعي  البنجر في قدر من الماء مع رشة ملح، ثم ضعي القدر على نار…