السمان المشوى

مطبخ

طريقة السمان المشوي للشيف أميرة شنب

كتبت:كارين رمسيس المقادير: سمان عسل أبيض ثوم جنزبيل مطحون فلفل أسود ملح خل بلسميك خل أبيض وسترشاير صوص الصويا زيت نباتي طريقة التحضير: امزجي الخل مع الصوصات المذكورة زيدي الخليط بالثوم، الجنزبيل، الملح، الفلفل الأسود و العسل الأبيض وأخفقيهم جيداً تبلي السمان في كل الجهات احضري مقلأة بها زيت وشوحي السمان حتى يطهى ضعيه في طبق التقديم وبالهنا والشفا