الفراخ المحشية

مطبخ

طريقة عمل الفراخ المحشية بدون سلق

 المكونات: دجاج . نصف كوب أرز. بصلة. ملح. فلفل أسود. ملعقتين سمن. طريقة تحضير الدجاج المحشى بدون سلق: في البداية قومي بغسل الأرز وانقعيه لمدة ساعة. حضري إناء وقومي بخلط ملعقة سمن أو زبد مع ملح وفلفل أسود.  قومي بتتبيل الدجاج جيداً وخلط الزبدة والفلفل والملح من الداخل وأسفل الجلد وفوق الجلد. ثم قومي بتصفية الأرز جيداً، ثم ضعي عليه…