القطايف البلدي

مطبخ

القطايف البلدي…. في فرحة شهر رمضان

  كتبت :مارى صبرى   القطايف البلدي بالكوز عشق لا ينتهي في شوارع الأقصر قبل موعد الإفطار، حيث يعتبر “طبق القطايف” بجانب الكنافة أهم أطباق الحلويات فى شهر رمضان المبارك، والذي يرتبط في أذهان المصريين بالعديد من الطقوس الاجتماعية والدينية.   وتتميز أيام “شهر الصيام” فى مصر بالكثير من الطقوس المميزة، التى دائماً تعطى للمحروسة طابع خاص ، ومنها “القطايف…