الكشك الالماظية
-
مطبخ
الكشك الألماظية على الطريقة المصرية
كتبت : أمانى السعيد كشك الألماظية هي أكلة عثمانية الأصل أنتقلت إلى مصر أيام حكم الدولة العثمانية إلا أنها توغلت داخل المطبخ المصري وأصبح من الأكلات الأساسية وأضاف المطبخ المصرى له بعض الأضافات لأعطائة نكهة مصرية مميزة مثل البصل المحمر والتقلية. مكونات كشك الألماظية ١- كوب من اللبن ٢- كوبين من الشوربة ٣- ٣ معالق دقيق ٤ – ٣ معالق…
أكمل القراءة »