اللبن القاطع. إستخدامات اللبن القاطع

مطبخ

لا تتخلصي منه.. إستخدامات غير متوقعة لـ اللبن القاطع

كتبت: هدير طارق أحيانًا ننسى وضع اللبن في الثلاجة، مما قد يؤدي إلى تخثره أو ما نسميه بـ”لبن قاطع”، ويطلق عليه البعض “لبن رائب”، حيث ينفصل إلى جزئين ماء ومادة تشبه الجبن، مما يجعله غير صالح للشرب.   ولكن يمكن إعادة استخدامه فى العديد من الأشياء مثل :- الجبن الكريمي :- لعمل جبن كريمي في المنزل، يصفى اللبن الرائب “القاطع”،…