حلويات رمضان
-
مطبخ
حلويات رمضان.. طريقة عمل المكشكشة في المنزل
كتبت: هبه الله تامر تعد المكشكشة من أطعم الحلويات المكونة من الجلاش والزبدة مع الحشو من الداخل لكريمة باستري الفانيليا مع اللبن والفستق، تعتبر المكشكشة من ألذ الحلويات التي واشتهرت خلال الفترة الأخيرة، ولكنها تعرف بأسعار المرتفعة، حيث يبدأ سعرها من 450 جنيها وأكثر. المقادير كوب زبدة مذابة، كيس جلاش، نصف كوب حليب مكثف محلي، كوب كريمة…
أكمل القراءة » -
مطبخ
حلويات.. طريقة تحضير الكريم كراميل في المنزل
كتبت: هبه الله تامر يعتبر الكريم كراميل من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم، يتميز بمذاقه اللذيذ، يتم تقديمه كحلى بعد الوجبات الرئيسية، سهلة التحضير، ويمكن تحضيره في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة. المكونات 1 كيلو من الحليب، 10 بيضات، نصف كوب سكر، 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة، نصف كوب سكر إضافي لعمل الكراميل. …
أكمل القراءة » -
مطبخ
حلويات رمضان.. طريقة عمل العزيزية في المنزل
كتبت: هبه الله تامر تسعى الكثير من ربات البيوت لمعرفة طريقة عمل العزيزية لانها تعتبر من الحلويات الدمياطي الشهية والمفضلة لدى الكثير من الناس، وهي عبارة عن كرات من العجين المحشية بالقشطة والسكر الناعم والمغطاة بالسميد، ويمكن تقديمها مع العسل أو السكر البودرة. المكونات: كوبان من الدقيق، ملعقتا طعام من الخميرة الفورية، نصف كوب من الحليب الدافئ،…
أكمل القراءة » -
مطبخ
مأكولات رمضانية.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بخطوات سهلة وشهية
كتبت: هبه الله تامر تعتبر الكنافة من أشهى الحلويات التي يتم تقديمها خلال شهر رمضان المبارك، وتعد من الحلويات الشرقية ومن الأطباق الرئيسية التي تزين موائد الإفطار، وتعد الكنافة بالجبنة من اسهل الحلويات في التحضير، وفي السطور التالية نعرض طريقة عمل الكنافة بالجبنة. المكونات نصف كيلو من الكنافة، نصف كيلو من الجبن العكاوي، 300 جرام من الجبنة الموتزريلا، كوب…
أكمل القراءة » -
مطبخ
حلويات رمضان.. طريقة عمل عجينة القطايف في المنزل
كتبت: هبه الله تامر يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل عجينة القطايف في البيت، لتوفير الوقت والتكلفة، كما أنها ضمن العجائن التي تشجع على عملها في المنزل دون خوف من فشل النتيجة، وتعد القطايف أحد الحلويات الشرقية التي تشتهر في شهر رمضان. ملاحظات يجب مراعاتها عند عمل عجينة القطايف بالمنزل هناك بعض الملاحظات التي يجب مراعاتها عند عمل…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طبق الحلوة لرمضان.. طريقة عمل الكنافة بالمانجو
كتبت: هبه الله تامر تعتبر الكنافة من الحلويات المميزة التي يعشقها الكثير وخصوصًا في شهر رمضان الكريم، مذاقها المميز جعل منها الخيار الأول لدى الجميع، كما انها من الحلويات الأساسية بعد الإفطار بالإضافة للقطايف. ويمكن تحضيرها بالكثير من الحشوات فمنها الكنافة بالقشطة، والكنافة بالمانجو، والكنافة بالمكسرات، تتميز بسهولة تحضيرها بالمنزل فلا نلجأ لشرائها بالخارج. مكونات الكنافة بالمانجو …
أكمل القراءة » -
مطبخ
مأكولات رمضانية.. منيو كامل لليوم الثالث في رمضان
كتبت: هبه الله تامر تحتار العديد من ربات البيوت في إعداد أكلات رمضانية، تتنوع الأكلات بالأصناف الشهية واللذيذة، ولذلك نقدم لكم منيو فطار ليوم رمضان. حيث العصائر الرمضانية، والمقبلات، والأكلات الرئيسية، والشوربة، فضلًا عن حلويات رمضان، وهو منيو متكامل يمكنك الإطلاع عليه وأخذ أفكار منه لإعدادها. ونرشح لكم طبق الملوخية، والقطايف المحشوة بالجبنة، وأرز بالكبد والقوانص، أما…
أكمل القراءة » -
مطبخ
حلويات رمضان.. طريقة عمل الزلابية المقرمشة في المنزل
كتبت: هبه الله تامر يتميز شهر رمضان بتنوع حلوياته، كما يتم تقديم هذه الحلويات إلى الضيوف أو في المناسبات، ومن أكثر أنواع الحلويات التي يفضل معظم الكبار والصغار تناولها هي الزلابية، يكون مقرمش من الخارج وهش وطري من الداخل، ويتميز بشكل دائري. يمكن تحضيرها في المنزل من خلال مكونات بسيطة تكون متوفرة لديكم بأقل التكاليف، فهي من الحلويات القديمة…
أكمل القراءة » -
مطبخ
من مطبخ كلاسي… إليكم طريقة عمل البان كيك
كتبت:مي شاهين تفصلنا عن رمضان أيام قليلة، وتسعى السيدات إلى عمل الكثير المأكولات والحلويات الشهية والمختلفة، وتقدم لكم مجلة كلاسي طريقة عمل البان كيك أولا المقادير كوب من الدقيق ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض بيضة مخفوقة كوب من الحليب ملعقتان كبيرتان من الزيت ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر ملعقة ملح طريقة التحضير اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء…
أكمل القراءة » -
مطبخ
حلويات رمضان…طريقة عمل القطايف بمكونات منزلية بسيطة
كتبت:هدير طارق يقوم الناس بعمل عجينة القطايف وتقديمها بإستمرار وبالأخص في شهر رمضان وهي نوع من أنواع الزلابية الحلوة التي تكون مليئة بالمكسرات أو الكريمة، وتم وصفها بأنها عجينة مطوية وهى عادةً تكون مكونه من الدقيق الأبيض والخميرة ومسحوق الخبز وفي بعض الأحيان يتم إضافة السكر. طريقة عمل عجينة القطايف: يتم تحضير العجينة عن طريق صبها على طبق ساخن…
أكمل القراءة »
