سلطة البنجر
-
مطبخ
طريقة عمل سلطة البنجر الحلو
أولا المكونات 4-5 بنجر أحمر 2 ملعقة كبيرة من السكر 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة من زيت الكانولا 1 ملعقة صغيرة من الملح ثانيا طريقة تحضير اغسل البنجر. اقطع سيقانها وقيعانها لكن لا تقشرها. نقطعها إلى أرباع ونضعها في إناء من الماء (يكفي الماء لتغطية البنجر). ضع الماء ليغلي. اخفض اللهب إلى درجة حرارة منخفضة وغطيه…
أكمل القراءة » -
مطبخ
طريقة عمل سلطة البنجر
أولا المقادير – البنجر: 3 حبات – البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع شرائح) – بقدونس : ربع كوب (مفروم) – عصير الليمون : ربع كوب (حامض) – زيت الزيتون : ربع كوب – ملح : رشّة – فلفل أسود : رشّة ثانيا طريقة التحضير ضعي البنجر في قدر من الماء مع رشة ملح، ثم ضعي القدر على نار…
أكمل القراءة »