طريقة عمل البروفيترول

مطبخ

طريقة عمل البروفيترول

لعمل البروفيترول بنجاح، يجب تحضير عجينة “الشو” الخفيفة والهشة، ثم حشوها بالكريمة أو الآيس كريم، وتغطيتها بصلصة الشوكولاتة. 1. عجينة الشو المكونات: ½ كوب (113 جم) زبدة غير مملحة 1 كوب (240 مل) ماء 1 كوب (125 جم) دقيق متعدد الاستخدامات ½ ملعقة صغيرة ملح 4 بيضات كبيرة الخطوات: سخِّن الفرن إلى 220 درجة مئوية (425 فهرنهايت)، ثم جهّز صينية…