طريقة عمل الكشري

مطبخ

أصل طبق الكشرى المصرى 

الكشرى أكلة مصرية من أشهر المأكولات الشعبية وينتشر أيضآ فى جميع الدول العربية طبق غنى بمكونات أساسية رز وعدس ومكرونة تعود أصول الكشرى إلى الهند بحسب الرحالة ابن بطوطة الذى ذكر فى ” كتابة ” تحفة النظار فى غرائب الأمطار وعجائب الأسفار عندما الهند ” وقال يطبخون العدس مع الأرز ويأكلونة بالسمن ويسمونة كشرى وعلية يفطرون فى كل يوم لكن…