طريقة عمل جمبرى بترفلاى
-
مطبخ
طريقة عمل جمبرى بترفلاى
لعمل جمبري بترفلاي (Butterfly Shrimp) الشهي، يتم تنظيف الجمبري الجامبو بفتح الظهر وإزالة خط الرمل مع الاحتفاظ بالقشرة والذيل، ثم تتبيله بالثوم، الليمون، المستردة، البابريكا، والكمون. يُطهى سريعاً على الجريل أو في الفرن مع الزبدة لضمان القوام الطري، ويقدم بصوص الكريمة أو الشبت لنتيجة كالمطاعم. طريقة التحضير التفصيلية: · تجهيز الجمبري (البترفلاي): يتم غسل الجمبري جيداً، وإزالة الرأس، ونزع خط الرمل بفتح…
أكمل القراءة »